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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(法新社利雅德2日電) 沙烏地阿拉伯今天處決著名什葉派教士尼姆(Nimr al-Nimr)後,引發德黑蘭當局猛烈抨擊,沙烏地外交部表示,沙國已傳喚伊朗大使,抗議德黑蘭發表「挑釁」言論。
根據沙烏地新聞社(SPA)報導的官方聲明,沙國外交部「已針對伊朗就沙烏地王國今天依法處決發表挑釁言論,向伊朗大使遞交嚴正抗議書」。
利雅德當局表達它「完全無法接受這些挑釁言論,這些言論被視為公然干預沙烏地王國內政」。
沙烏地也要求伊朗負起全面責任,保護沙國駐伊朗使領館及工作人員的安全。
沙烏地今天一舉處決涉及「恐怖主義」的47名什葉派和遜尼派罪犯,其中包括曾在伊朗研習神學逾10年的著名什葉派教士尼姆。
什葉派當權的伊朗與遜尼派占多數的沙烏地一向是宿敵。伊朗回應尼姆遭處決表示,「沙烏地政府支持恐怖主義運動和極端分子,卻以鎮壓和處決來對付國內批評人士。」
伊朗外交部發言人安薩里(Hossein Jaber Ansari)說,沙烏地「遵循這些政策將會付出高昂代價」。
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