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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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新頭殼newtalk 2015.12.30 林朝億/台北報導
新台灣國策智庫30日發佈最新總統大選民調,民進黨提名的正副總統候選人蔡英文、陳建仁的支持度創智庫委託民調新高,達51.1%;其次,在政黨票部分,除了民進黨、國民黨外,時代力量獲得1成左右的支持度,位居第3,贏過第4名的親民黨5.3%。
新台灣國策智庫上午發佈總統大選最新民調。對於3組總統候選人的支持度,蔡陳配51.1%、朱王配17.1%、宋徐配12.9%。蔡陳配的支持度為7月以來智庫4次民調裡最高的一次。總統大選看好度部分,蔡陳配達75.6%、朱王配僅8.5%、宋徐配3.7%。
至於區域立委的支持度,民進黨32.4%、國民黨17.4%、時代力量8.1%、親民黨3.2%、民國黨1.7%、綠社盟1.2%。
政黨票部分,民進黨33.3%、國民黨18.0%、時代力量10.7%、親民黨5.3%、台聯3.6%、民國黨1.8%、綠社盟1.4%、新黨1.3%。
智庫指出,時代力量與民進黨顯然在政黨票的票源重疊,時力增加,民進黨就減少。時代力量這次政黨票明顯增加,可能與近來中時集團主打黃國昌岳父有關,相對拉抬時代力量的選情。
對於2016年新總統最需要優先處理的問題,經濟發展59.1%、社會公平正義15.3%、提升政府效能11.7%、兩岸關係5.8%、國際地位3.1%。
對於政權移交制度議題,近7成(69.7%)認為,明年總統大選後到520就任前,即將卸任的馬英九政府不應宣布重大的人事、預算、政策決定,應該交由新政府處理。不同意的則是22.9%。
對於擔不擔心總統馬英九會否確實移交政權,擔心的27.2%、不擔心者65.2%。至於支不支持立法建立政權移交制度,贊成的78.5%、不贊成9.0%。
對於最近中國企業投資台灣關鍵科技產業造成關鍵技術與人才流失,擔不擔心影響台灣競爭力,擔心者70.1%、不擔心24.5%。其中,80.9%認為政府應該管制中國企業投資台灣關鍵科技產業;不應該的則有12.4%。
至於黨產議題,當詢問「在明年新國會完成『政黨法』與『不當黨產處理條例」前,中國國民黨不得做任何處分」,同意者61.0%、不同意者26.2%。
當詢問「中國國民黨擁有鉅額黨產,造成選舉時不公平競爭,應該要立法限制黨產使用」,同意者65.3%、不同意者23.0%。
這次調查由新台灣和平基金會委託趨勢民調執行,調查時間12/24-12/26。採分層比例隨機抽樣方式進行,共完成1,069份有效樣本,在95%信心水準下,抽樣誤差正負3.0個百分點。
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